イベント情報

南高安小学校 学校での食育

『ずんだもち』

今年の給食のテーマは『日本の郷土料理』です。9月は宮城県の郷土料理でした。
9月27日の給食、『ずんだもち』は枝豆をすりつぶし砂糖を加えて作ったあん『ずんだ』をもちにからめたもので、南東北の宮城県を中心にお盆などに家庭で食べられています。

給食室の様子

枝豆ピューレに砂糖と塩を入れてにつめていきます。
焦げないように注意して…。


団子をゆでて、あんと混ぜれば、『ずんだもち』のできあがり!


子どもの様子

わさびが入っているの?
このお団子
抹茶味?
おいしかったよ!
また給食に出して

初めての味に戸惑う児童もいれば、おいしい!とおかわりをする児童もいました。
この機会に日本の様々な地方の料理を味わって、日本各地の歴史や食文化などにも興味をもってもらえたらと思います。