とうもろこしごはん

とうもろこしごはん

材料
4人分    
  2合
冷凍ホールコーン   80g
鶏肉皮引き   40g
油揚げ   20g
にんじん   40g
むき枝豆   20g
だし昆布   6cm角1枚
薄口しょうゆ   大さじ1
みりん   小さじ1
  小さじ2/3

作り方

1. にんじんはせん切り、油揚げは短冊切りにして油抜きをする。鶏肉は1cm角に切る。

2. ホールコーンと枝豆はゆが。く

3. 炊飯器にといだ米・にんじん・油揚げ・鶏肉・調味料・だし昆布を入れる。

4. 水を目盛まで入れ炊く。

5. 最後にホールコーンと枝豆を入れて混ぜ合わせる。

レシピメモ

生のとうもろこし・枝豆を使うと、よりおいしくできます。

レシピメモ